We zijn in de Riviera Maya en tijdens onze rustperiode draait niet alles om strand en monumenten.
De Mexicaanse Caraïben zijn er ook om van te eten en we kunnen er trots op zijn enkele van de beste restaurants van het land te hebben, waarvan vele met opmerkelijke internationale prijzen, waar gerenommeerde topchefs en zelfs Michelinsterren werken. Vandaag willen we echter gewoon genieten, zonder op de categorie van de zaak te letten.
Alleen goede service, prettige sfeer, netheid en vooral uitstekend eten. We hebben het al gehad over 10 restaurants in Playa del Carmen en nu geven we je de lijst van de 10 restaurants in Cancún die je een uitzonderlijke gastronomische ervaring zullen bezorgen.
1. La Habichuela
La Habichuela. Foto van Facebook/La Habichuela Centro.
We hebben snel besloten om te beginnen. Niets is als La Habichuela, een ware instelling in de hoofdstad van de Riviera Maya. Nu hebben ze twee vestigingen, maar wij houden het bij de oudste: La Habichuela Centro.
Ze zijn al in Cancún sinds de jaren 70, dus echte pioniers. Ze weten hoe ze moeten koken, hoe ze het moeten presenteren en hoe ze je speciaal laten voelen… wat wil je nog meer! Een fantastisch menu, gebaseerd op Mexicaanse keuken, heerlijke biefstukken en goede vis en zeevruchten uit de regio. De zaak is prachtig.
Adres: Km. 12.6 Blvd. Kukulcan Zona Hotelera, Cancún
Reserveringen: Inbox | Tel 8843158 | Email reservaciones@lahabichuela.com
Website: La Habichuela Centro
Promoties: Executive Menu, vanaf $188MXN
Openingstijden: Zondag t/m zaterdag, van 13 tot 23 uur.
2. Du Mexique
du Mexique. Foto van Facebook/duMexique by Sonya Grimond.
Frans restaurant met een Mexicaans accent — zo omschrijft eigenaresse Sonya Grimond Du Mexique. Met de jonge chef Benjamín Ferra y Castell blijven ze geschiedenis schrijven in het ‘heiligdom’ van de Riviera Maya.
In dit restaurant in Cancún, een van de beroemdste, kun je kiezen voor zulke fusiongerechten als El Sopesito de Foie Gras, El Soufflé de gusanos de Magüey of La Alcachofa rellena de Escamoles. Zij weten echt hoe ze moeten innoveren met het beste van de culinaire traditie van Mexico en Frankrijk, twee wereldinstellingen van de gastronomie. Heel chic, güey!
Adres: Av. Bonampak 109, hoek calle Pargo, Sm.3, Cancún.
Reserveringen: Tel: (998) 8845919 en (998) 8845889/Email: grimond@dumexique.com
Openingstijden: Maandag t/m zaterdag 19:00-23:30
Prijzen: Tussen $500MXN en $800MXN
3. La Dolce Vita
La Dolce Vita. Foto van Cancunitalianrestaurant.com.
Hou je van Italiaans eten? La Dolce Vita is het beroemdste Italiaanse restaurant van Cancún en ook een van de beste plekken om te genieten van een goede gastronomische ervaring in het paradijs van de Riviera Maya.
Kwartelleverpaté, heerlijke provolone, een Caprese, pizza’s, risotto, pasta, scampi, scaloppine, ossobuco… je kunt een heerlijk menu samenstellen volgens de rijkste traditie van Bella Italia, in een restaurant onderscheiden met de Three Diamonds Award.
Adres: Av. Cobá 87 Mz 9 SM 3. Cancún.
Website: La Dolce Vita
Openingstijden: Dagelijks van 13:00 tot 23:15.
Prijzen: Tussen $350MXN en $700MXN
4. Peter’s
Peter’s Restaurant. Foto van Facebook/Peter’s Restaurante.
We kiezen een kleine en gezellige plek in de hotelzone. De persoonlijke aandacht van chef Peter zelf en zijn vrouw Claudia Eder geeft die warme toon aan de service.
De kaart beweegt zich tussen de internationale keuken (mediterraan en Amerikaans) en de Mexicaanse, met interessante voorstellen die gepaard kunnen gaan met een kleine maar prettige wijnkaart. De prijs is vrij redelijk voor de hotelzone, maar toch niet goedkoop.
Adres: Av. Bonampak 71-72, tussen Sierra en Robalo. Cancún
Reserveringen: +52 998 251 9310/petersrestaurante@yahoo.com
Openingstijden: Maandag t/m zaterdag. 18:00-22:00
Prijzen: Tussen $350MXN en $850MXN
5. Puerto Madero
Puerto Madero. Foto van Puerto Madero.
Een origineel en speels gebouw, perfect gelegen vlak aan zee. Een van de meest bijzondere plekken in deze zone van de Mexicaanse Caraïben.
Puerto Madero slaagt erin een gezellige, luxueuze, romantische sfeer te creëren, versterkt door het spectaculaire uitzicht op zee. We zijn in een zaak gespecialiseerd in Latijns-Amerikaanse en Italiaanse keuken. Ik zou twee fantastische koningen van het menu niet overslaan: de zeevruchtenplank en de Argentijnse chorizo. Trouwens, ze serveren ook eten aan jachten.
Adres: Boulevard Kukulcan, km 14.1 | Tegenover Hotel Ritz Carlton, Cancún.
Openingstijden: Maandag t/m zondag van 13:00 tot 01:00.
Reserveringen: (01 998) 885 2829 / 885 2830 / 885 2831
Prijzen: Tussen $400MXN en $900MXN
6. Les Cépages
Les Cépages. Foto van Facebook/Les Cépages.
Les Cépages is Franse haute cuisine onder leiding van chef Salvador Luna. Het personeel van het restaurant stelt Foie Gras Torchon voor, een van de favoriete voorgerechten van de chef; geroosterde kwartel met seizoensfruit vergezeld van een in port gepocheerde peer en, als kers op de taart, Soufflé van bittere chocolade. Hoe dan ook is het niet verkeerd om, als het je eerste keer aan hun tafel is, te gaan voor het Menu Signature dat bestaat uit een 5-gangen degustatie vergezeld van een perfecte wijnarrangement. Het spreekt voor zich dat de Franse wijnkaart de moeite van het bekijken waard is.
Adres: Plaza Nichupte Local 15 | Downtown, Cancún
Openingstijden: Maandag van 18:00 tot 23:00. Dinsdag t/m zaterdag van 15:00 tot 23:00. Zondag gesloten.
Prijs: $$$
7. Vegan Planet
Vegan Planet. Foto van Vegan Planet.
Hou je van Mexicaanse smaken maar ben je veganist? Je hebt zojuist jouw paradijs in Cancún gevonden! Dit is Vegan Planet, met alle grootsheid van de landelijke keuken 100% vrij van dierlijke elementen. Je zult niets merken en je zult voelen dat je smaakpapillen in de zevende hemel komen: enfrijoladas, enchiladas, tamales, entomatadas, enmoladas, huaraches, chilaquiles, burrito’s, hamburgers, fajitas, taco’s… een veganistisch universum! Ze hebben ook een winkel, voor als je producten mee naar huis wilt nemen, en organiseren workshops veganistisch koken. Alsof dat nog niet genoeg is, is het erg betaalbaar.
Adres: Av. Andrés Quintana Roo, Mz. 1, L. 4.4, Sm. 45 Cancún
Prijzen: Tussen $40MXN en $170MXN
Openingstijden: Maandag t/m zaterdag van 8 tot 22 uur. Zondag van 8 tot 21 uur.
8. Blue Gecko Cantina
Blue Gecko Cantina. Foto van Facebook/Blue Gecko.
Een Texaans stel, John en Mimi Dykes, besloten hun kampement in Texas op te breken en vestigden zich in Cancún, waar ze een duikbedrijf openden. Later besloten ze hun interesses te verbreden en een idee in praktijk te brengen dat al enige tijd door de hoofden van dit Amerikaanse echtpaar spookte: gourmet-taco’s!
Zoals je leest. Heb je ooit gehoord van gourmet-taco’s? En waarom niet? Zij doen het en het gaat heel goed, zo goed dat ze een nieuw restaurant openen in Playa del Carmen. De sfeer is jong en erg leuk.
Adres: Boulevard Kukulcan Km. 16 Zona Hotelera-Marina del Rey. Cancún
Openingstijden: Dagelijks van 9:00 tot 23:00.
Contact: Tel. 998 840 6935/E-mail bluegeckocantina@gmail.com
Prijzen: Vanaf $60MXN
10. Cambalache
Cambalache. Foto van Cambalache.
Als je van vlees houdt met die speciale snit en de braadgraad die de Argentijnen eraan geven, dan is dit de ideale plek voor een feestmaal in Cancún. Bovendien kun je genieten van je gerecht in een zeer aangename sfeer, met een prachtige decoratie en een verzorgde service.
Natuurlijk hebben ze typische specialiteiten zoals matambre, empanadas, provoleta of vleeswaren, maar waar een goede Argentijnse steak zich laat zien… Churrasco, asado de tira, bife de chorizo, arrachera, vacío… en als je nergens afstand van wilt doen, is een parrillada het beste.
Adres: Blvd. Kukulcan Km. 9 | Plaza Forum, 1e verdieping, Cancún.
Website: Cambalache
Reserveringen: Tel. 998 883 0897 / 998 883 0902
Openingstijden: Maandag t/m zondag van 1:00 tot 13:00.
Prijzen: Tussen $400MXN en $800MXN
